GALA GUÍA MICHELIN 2014

Estrellas-Michelin-300x199Hoy, a las ocho y media de la tarde tendrá comienzo en el Museo Guggenheim Bilbao la presentación de la Guía Michelín para España y Portugal correspondiente a 2014, en la que se desvelen las novedades de la nueva edición de esta Guía que reconoce la labor de los mejores restaurantes.

Al acto asistirá además de los más de 300 invitados, el director mundial de la Guía Michelin, Michael Ellis, el lehendakari, Iñigo Urkullu, la consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantza Tapia, el alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna, y el diputado general de Bizkaia, José Luis Bilbao. Además de alrededor de 30 chefs, entre ellos, todos los que cuentan en España con dos y tres estrellas Michelin.

Como no podía ser de otra forma, la gala incluye también una verdaderá fiesta gastronómica  a cargo de los  siete chefs con estrella del territorio vizcaíno, que, capitaneados por Eneko Atxa, del restaurante Azurmendi, ofrecerán sus creaciones gastronómicas a los invitados.

Tendremos que esperar hasta esta noche para conocer las estrellas de nuestros resturantes…

BCNANDCAKE 2013

Este  fin de semana tenemos obcnandcake2013tra cita dulce, esta vez en Barcelona. Los días 22, 23 y 24 de noviembre, en horario ininterrumpido de 10  a 20 horas estaremos en la Feria Internacional de Repostería Creativa que se celebra en  el CCIB – Centre de Convencions Internacional de Barcelona (Plaça de Willy Brandt, 11-14).

Un evento en el que podrás disfrutar de cursos en los que aprender  las técnicas más innovadoras de la mano de expertos de ámbito internacional del sugacraft. Además de demostraciones de los Cake Designers del momento, desfiles de la última moda en delantales, ponencias gastronómicas, concursos de pasteles, galletas, cupcakes, modelado …

Y como siempre si te pasas por nuestro stand podrás ojeaR directamente todas las novedades en publicaciones relacionadas con la repostería creativa y la pastelería.

¡Si estás por Barcelona y te gusta la repostería creativa, no te puedes perder esta cita!

Más información en: www.bcnandcake.com

EXPODULCE 2013

2nr3978Si te gusta la repostería creativa y este fin de semana estás por Bilbao, no te pierdas EXPODULCE, que se celebra el sábado 16 y el domingo 17 de noviembre en el Hotel Hesperia en el Campo Volantín de Bilbao.

En horario ininterrumpido el sábado de 10 a 20 horas y el domingo de 10 a 19 horas, si te pasas por nuestro stand, podrás ojera todas las novedades en publicaciones relacionadas con la pastelería, repostería y la decoración.

Una exposición donde la creatividad se pone al servicio de la pastelería para hacer pasteles y dulces más  atractivos y visuales. La pastelería y repostería cada vez más hacen honor a esode que “se come por los ojos” y dan una mayor importancia a la decoración y la presentación convirtiendo tartas, pasteles, magdalenas, cupkaces… en verdaderas obras de arte.

Una cita imprescindible para todo aquel que disfruta creando elaboraciones dulces.

¡Nos vemos en Expodulce este fin de semana!

Más información en: http://expodulcebilbao.blogspot.com.es/

Ferias de gastronomía 2013

A continuación se detallan las ferias del sector a las que hemos asistido, o vamos a asistir durante este año, para presentarle personalmente nuestras publicaciones.

Esperamos contar con su visita en alguna de ellas.

Sólo tiene que buscar  el stand de HEGAR para conocer y ojear directamente todas las novedades del mercado.

 

BCN & CAKE ( Fería internacional de repostería creativa)

22, 23 y 24 de novimebre 2013 en Barcelona

www.bcnandcake.com

 

EXPODULCE

16 y 17 de noviembre 2013 en Bilbao

HOTEL HESPERIA (en el Campo volantín de Bilbao)

Horario: sábado de 10 a 20 horas y domingo de 10 a 19 horas

http://expodulcebilbao.blogspot.com.es/

 

MURCIA GASTRÓNOMICA

8, 9, 10 Y 11 de 2013 en Murcia

www.murciagastronomica.es

 

GASTRÓNOMA

21, 22 y 23 de septiembre en Valencia

www.gastronoma.es

 

SALIMAT

13, 14, 15 y 16 de junio en Pontevedra

www.salimat.es

 

ASTURPALADEA

27 y 28 de abril en Gijón

www.asturpaladea.com

 

SALÓN DE GOURMETS

8, 9, 10 y 11 de abril en Madrid

www.salondegourmets.com

 

VIGOURMET

8, 9 y 10 de marzo en Vigo

www.vigourmt.es

 

FÓRUM GASTRONÓMICO DE GIRONA

24, 25 y 26 de febrero en Girona

www.forumgiona.com

 

SALENOR  (Salón del Equipamiento del Norte de España)

18, 19 y 20 de febrero  en Avilés – Asturias

www.salenor.es